Vitamin B2 (Riboflavin)
Funktion: Wichtig für Wachstum, die Produktion von roten Blutkörperchen und Freigabe Energie aus der Nahrung.
Quellen: Geflügel, mageres Fleisch, Eier, Milch, Fisch, Joghurt, Hefe, Sojabohnen, Hülsenfrüchte, Mandeln, grünes Blattgemüse und befestigte Brot und Getreide.
Mangelerscheinungen: Haut-Erkrankungen, trockene und rissige Lippen, blutunterlaufenen Augen und Halsschmerzen, obwohl B2-Mangel in der entwickelten Welt nicht üblich ist.
No comments:
Post a Comment